{"id":1876,"date":"2020-03-03T08:52:25","date_gmt":"2020-03-03T08:52:25","guid":{"rendered":"http:\/\/nepalplus.com\/french\/?p=1876"},"modified":"2020-03-03T21:56:58","modified_gmt":"2020-03-03T21:56:58","slug":"la-recolte-du-cafe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nepalplus.com\/french\/content\/1876.html","title":{"rendered":"La r\u00e9colte du caf\u00e9"},"content":{"rendered":"

\u25cf Aimeric Ferlay<\/strong><\/p>\n

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(Les graines de caf\u00e9 venant d’\u00eatre r\u00e9colt\u00e9es)<\/p>\n

Une petite semaine pass\u00e9e non loin de Pokhara, au-dessus du lac de Begnas (le deuxi\u00e8me plus grand du pays) dans une ferme en tant que “woofer” (mais c’est pas vraiment du woofing, parce qu’on doit payer pour travailler !! Payer pour travailler, non mais faut vraiment \u00eatre tar\u00e9 !!). Enfin, me voil\u00e0 donc avec une autre fran\u00e7aise et un couple d’italien \u00e0 ramasser du caf\u00e9, “lui enlever son p’tit pyjama” (en fait c’est la machine qui retire l’enveloppe !), \u00e0 le laver, le faire s\u00e9cher, et l’ensacher pour l’exp\u00e9dier \u00e0 Katmandou o\u00f9 il sera torr\u00e9fi\u00e9 !<\/p>\n

C’est du boulot quand m\u00eame !!<\/p>\n

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Une ferme avec une grande diversit\u00e9 de production et une tr\u00e8s grande biodiversit\u00e9 !!<\/p>\n

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Les graines pr\u00eates pour passer \u00e0 la machine<\/p>\n

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Une branche de caf\u00e9ier<\/p>\n

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La machine<\/p>\n

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Quelques plants de caf\u00e9<\/p>\n

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(L’aire de s\u00e9chage)<\/p>\n

J’ai donc appris plein de choses sur la culture du caf\u00e9, s\u00e9jour tr\u00e8s enrichissant o\u00f9 j’ai pu \u00e9galement admirer un peu les montagnes alentours !<\/p>\n

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